Vi aspettiamo domenica 12 aprile 2020 per festeggiare insieme la Pasqua con un pranzo che saprà deliziarvi!
Antipasto
Prosciutto crudo “Piora Oro” con bufaline campane
Giardiniera di verdure primaverili, tonno, salame nostrano
Flan di asparagi tiepido con fonduta di parmigiano
Primo piatto
Ravioli caserecci con ripieno al ragù di anatra con il suo sugo, carciofi in tempura e riduzione di dolcetto d’Alba
Secondo piatto
Capretto pasquale nostrano con le sue patate e asparagi alla parmigiana – Azienda Sisini Alberto e Barbara, Cragno-M.te Generoso
In alternativa
Arrosto di spalla di vitello cotto a bassa temperatura con patate sabbiose e caponata di verdure
Dessert
Bavarese bicolore Vaniglia e Fragola con macedonia di frutti di bosco
Colomba pasquale
Per i bambini diversi piatti a scelta
Menu Fr. 56,00 p.p.
Menu senza 1 portata Fr. 45,00 p.p.
