Dal 15 gennaio al 15 febbraio 2023 potrete gustare presso il nostro ristorante i piatti più buoni e sfiziosi della tradizione Valtellina.
Durante la Rassegna potrete scegliere tra un menù completo, diversi piatti da ordinare singolarmente e degli ottimi vini per accompagnare il vostro pasto.

Menù Gastronomico

  • Sciatt su letto d’insalata
  • Bresaola carpacciata con i taroz
  • Pizzoccheri
  • Risotto Bitto e bresaola oppure Risotto Bitto e Sassella
  • Polenta taragna con spezzatino di cervo
  • Dolce: torta alle noci oppure crespella di saraceno e frutti di bosco

Fr. 49.-

Pizzoccheri al Vaffe Sociale Riva San Vitale

Piatti Singoli

  • Sciatt Fr. 19.-
  • Pizzoccheri Fr. 23.-
  • Bresaola carpacciata con i taroz Fr. 24.-
  • Polenta taragna concia Fr. 21.-
  • Fidelin Fr. 23.-
    spaghettini di grano saraceno con patate, cipolle, aglio, Casera e salvia
  • Gnocchi di patate ripieni di Casera mantecati al burro Fr. 23.-
  • Risotto Bitto e bresaola Fr. 23.-
  • Risotto Bitto e Sassella Fr. 23.-
  • Tagliata di cervo ai ribes con patate lionesi Fr. 36.-
  • Spezzatino di cervo alla panna con polenta taragna Fr. 34.-
  • Dolce valtellinese Fr. 9.-/12.-
Sciatt al Vaffe Sociale Riva San Vitale

Vini Valtellina – Cantina Nino Negri

1 dl Bottiglia
Santa Rita, Nebbiolo 5.- 33.-
Marena, Sassella 6.- 42.-
La Cruus, Inferno 7.- 55.-
Corte di Cama, Sforzato 9.- 72.-