Ristorante Caffe Sociale a RIva San Vitale specialità tipiche della cucina ticinese e tradizionale

Dal 1 ottobre al 31 ottobre 2022 partecipiamo alla 59° Rassegna Gastronomica. Vi aspettiamo per prepararvi le nostre prelibatezze.

Qui di seguito i nostri piatti della Rassegna Gastronomica.

Piatto 1

Gran Bollito Misto con diversi tagli di carne di manzo e vitello, testina e lingua di vitello, gallina, cotecotto
patate e carote al vapore, salsa verde, salsa rossa piccante, senape antica, mostarda di frutta e insalatina verde

CHF 55.–

Piatto 2

Usei scapaa (uccelletti scapati)
cucinati con antica ricetta locale “nonna Rita”
purea di patate e fascinetta di fagiolini e carote

CHF 36.–

Ristorante Caffe Sociale a RIva San Vitale specialità tipiche della cucina ticinese e tradizionale

Menù

I 3 filetti del cacciatore alla Baden Baden
cervo, capriolo, cinghiale
spätzli, cavolini di Bruxelles, cavolo rosso, castagne caramellate, mela con marmellata di ribes e uva

CHF 55.

Piatto del bambino

Gnocchi di patate al ragù

CHF 12.–

Merlot Rassegna

Bottiglia 75 cl CHF 36.–
Bicchiere 1 dl CHF 6.–