58° Rassegna Gastronomica

Dal 1 ottobre al 31 ottobre 2021 partecipiamo alla 58° Rassegna Gastronomica. Vi aspettiamo per prepararvi le nostre prelibatezze.

Qui di seguito i nostri piatti della Rassegna Gastronomica.

Piatto 1

Gran Bollito Misto con diversi tagli di carne di manzo e vitello, testina e lingua di vitello, gallina, cotecotto
patate e carote al vapore, salsa verde, salsa rossa piccante, senape antica, mostarda di frutta e insalatina verde

CHF 55.–

Piatto 2

Filetto di pesce persico del lago Ceresio
risottino Carnaroli

CHF 39.–

Menù

Menu degustazione Valtellina con:
– sciatt, slinzega e taroz
– pizzoccheri fatti in casa
– spezzatino di cervo al civet con polenta taragna
– crespella di grano saraceno con gelato vaniglia e frutti di bosco tiepidi

CHF 55.–

Piatto del bambino

Gnocchi di patate al ragù

CHF 12.–

Merlot Rassegna

Bottiglia 75 cl CHF 36.–
Bicchiere 1 dl CHF 6.–