Dal 1 ottobre al 31 ottobre 2021 partecipiamo alla 58° Rassegna Gastronomica. Vi aspettiamo per prepararvi le nostre prelibatezze.
Qui di seguito i nostri piatti della Rassegna Gastronomica.
Piatto 1
Gran Bollito Misto con diversi tagli di carne di manzo e vitello, testina e lingua di vitello, gallina, cotecotto
patate e carote al vapore, salsa verde, salsa rossa piccante, senape antica, mostarda di frutta e insalatina verde
CHF 55.–
Piatto 2
Filetto di pesce persico del lago Ceresio
risottino Carnaroli
CHF 39.–
Menù
Menu degustazione Valtellina con:
– sciatt, slinzega e taroz
– pizzoccheri fatti in casa
– spezzatino di cervo al civet con polenta taragna
– crespella di grano saraceno con gelato vaniglia e frutti di bosco tiepidi
CHF 55.–
Piatto del bambino
Gnocchi di patate al ragù
CHF 12.–
Merlot Rassegna
Bottiglia 75 cl CHF 36.–
Bicchiere 1 dl CHF 6.–